瑞典布罗斯大学资源回收博士米拉德·帕查米(Milad Parchami)在其博士论文中，探索出一种颇具前景的方法，可将农业和食品副产品转化为有效且全面的牲畜饲料，同时助力应对气候变化。

帕查米介绍，研究团队将苹果汁生产过程中产生的残渣、榨汁后剩余果肉，以及土豆淀粉生产中的副产品(这些通常会被丢弃的物质)，放入专门设计的带有膜的生物反应器中进行过滤。该膜生物反应器能将这些副产品转化为挥发性脂肪酸(VFA)，而 VFA 是牛羊等反刍动物的天然能量来源。

为评估这种生物基 VFA 混合物作为反刍动物饲料新成分的潜力，研究团队采取了两种方式。一方面在实验室实验中模拟动物瘤胃环境，另一方面开展绵羊饲养研究。

研究结果显示，这种生物基 VFA 混合物在减少甲烷排放方面成效显著。实验室结果表明，其可减少甲烷(一种导致全球变暖的温室气体)的产生，提高饲料消化率，并增加模拟瘤胃环境中的总挥发性脂肪酸浓度。在给绵羊喂食添加了挥发性脂肪酸的饲料试验中，发现绵羊瘤胃中的挥发性脂肪酸含量有所增加。

帕查米总结称，该研究项目旨在达成双赢局面，即把农业和食品副产品转化为可持续饲料，实现物质升级，为畜牧业更加绿色的未来贡献力量。