瑞士联邦材料科学与技术研究所(Empa)的研究人员近日在《先进材料》杂志发表论文，宣布开发出一种基于裂褶菌菌丝体的新型生物材料。该材料不仅完全可生物降解，还具备抗撕裂和自修复特性，为可持续材料开发提供了新思路。

研究团队创新性地利用了裂褶菌的活体菌丝网络及其分泌的细胞外基质。通过筛选特定菌株，该材料能持续产生两种功能性生物分子——裂褶菌多糖和疏水蛋白。Empa研究员Ashutosh Sinha表示："真菌利用细胞外基质赋予自身结构和功能特性，我们为什么不这样做呢?"这种设计避免了传统生物材料加工中常见的化学处理步骤，使材料在保持高性能的同时实现完全可降解。

实验显示，该活体材料具有多重应用潜力。在乳化剂测试中，菌丝体持续分泌的生物分子使乳液稳定性随时间增强。纤维素与木材材料实验室负责人Gustav Nyström指出："这可能是唯一一种会随时间变得更加稳定的乳化剂。"此外，通过定向排列菌丝纤维，研究人员还制备出具有优异拉伸强度的薄膜材料。

该技术有望在包装、电子等领域带来革新。Sinha提出："它不仅可以制造可堆肥塑料袋，还能制作可分解有机废物的包装。"团队目前正探索将活体菌丝材料与纸电池技术结合，开发可生物降解的能源装置。

更多信息： Ashutosh Sinha 等，《菌丝体活性纤维分散体作为先进材料新型可持续平台》，《先进材料》(2025 年)。期刊信息： 先进材料