愈创蓝油烃研究取得新进展,酸性条件下稳定性显著提升
2025-06-05 15:00
来源:Tohoku University
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近日,一组科研人员在愈创蓝油烃的研究上取得了重要突破。愈创蓝油烃作为一种蓝油烃类化合物,以其鲜艳的蓝色和抗氧化特性而受到关注。尽管它常被用于外用护肤霜,并曾被视为一种潜在的食品着色剂,但由于其水溶性差且在酸性条件下容易褪色,这一潜力一直未能得到充分发挥。

针对这一难题,研究团队通过将愈创蓝油烃引入亲水性聚(烯丙胺),成功克服了水溶性差和酸性条件下褪色的问题。该团队的详细研究成果已发表在《新化学杂志》上。

研究小组负责人、东北大学副教授Kouki Oka介绍说:“我们制备了一种含有愈创蓝油烃骨架的羧酸,它可以很容易地与胺发生缩合反应。”通过这一反应,团队成功合成了一种蓝色聚合物,将愈创蓝油烃骨架整合到侧链中。Oka进一步解释道:“通过改变愈创蓝油烃骨架上羧酸的当量,我们可以方便地调节愈创蓝油烃的引入度。”实验结果显示,引入度为3.2%的聚合物的水溶性比单独的愈创蓝油烃高出10,000倍以上。

此外,研究团队还测量了愈创蓝油烃和愈创蓝油烃取代的聚烯丙胺在酸性溶液中的吸收光谱。结果表明,愈创蓝油烃在酸性溶液中的吸收光谱一个月后发生了显著变化,而愈创蓝油烃取代的聚烯丙胺的吸收光谱则保持稳定。这一发现表明,在聚烯丙胺中引入愈创蓝油烃可显著提高其在酸性条件下的稳定性。

Oka表示,这些研究成果的意义不仅限于开发酸性条件下的蓝色着色剂,还可能为疏水性和酸敏性材料带来新的功能,这些功能在过去是难以实现的。

更多信息: Yo Kinoshita 等人,《愈创蓝油烯基蓝色颜料的亲水化:通过用聚烯丙胺取代提高其在酸性条件下的稳定性》,《新化学杂志》 (2025)

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