欧洲航天局正组织多国专家团队研究将昆虫纳入宇航员膳食体系的可行性。这项研究旨在为长期太空任务探索可持续的食物供应方案，利用昆虫适应性强和营养丰富的特性应对太空环境挑战。

瑞典农业科学大学教授Åsa Berggren表示：“昆虫似乎能够很好地适应太空环境。它们具有很强的承受物理压力的能力。这些小动物也很擅长将我们人类不能食用的物质转化为自身生长所需的养分，并为我们提供营养丰富的食物。”该研究团队发现昆虫在营养循环和蛋白质生产方面具有显著潜力。

自1947年果蝇作为首批进入太空的生物以来，多种昆虫已在太空环境中接受测试。研究显示，果蝇能在微重力条件下完成从受精到繁殖的完整生命周期，而水熊虫等物种更展现出在外太空极端环境下的生存能力。目前，家蟋蟀和黄粉虫已成为重点研究对象，这两种昆虫于2023年获得欧洲食品安全局批准供人类食用。

尽管昆虫在地球上已被广泛食用，联合国粮农组织数据显示全球有超过2000种昆虫作为食品，但太空环境对昆虫生长的长期影响仍需进一步研究。欧洲航天局正在设计新的实验方案，计划观察昆虫在轨道停留期间完成全部发育阶段的过程，以补充现有研究中实验周期较短的不足。

欧洲航天局宇航员萨曼莎·克里斯托弗雷蒂在2022年任务中曾携带含蟋蟀粉的食品进入太空，标志着昆虫食品已进入实际测试阶段。研究人员将继续探索微重力对昆虫生命周期和繁殖能力的影响，为未来太空任务提供新型食物来源解决方案。

更多信息：Roberto Guidetti 等人，《外太空昆虫：评估微重力对太空飞行食品系统中可食用和模式昆虫物种的影响》，《生理学前沿》(2025)。期刊信息：《生理学前沿》