一项由中国农业大学协调、法国国家农业食品与环境研究院参与的国际研究显示，轮作模式在作物产量、营养品质与农场收益方面均优于连续单作。该研究基于全球六大洲738个试验点的3600余组田间观测数据，研究成果已在《自然通讯》期刊发表。

研究团队系统分析了1980年至2024年间收集的田间试验数据，从产量表现、营养产出和经济效益三个维度评估轮作效果。结果显示，采用轮作模式可使总产量平均提高20%，其中包含豆科作物的轮作体系增产效果更为显著，增幅达到23%。轮作还能有效降低年际产量波动，提升农业生产稳定性。

在营养品质方面，轮作作物提供的膳食能量和蛋白质含量分别提升24%和14%，铁、镁、锌等微量元素含量也实现17%-27%的增长。经济效益分析表明，轮作模式可使农场收入较单作提高20%。研究还针对不同农业区提供了具体案例分析：在阿根廷和巴西，大豆-玉米轮作相较于大豆单作可使营养品质提升191%，收益增长189%;在西非和南部非洲，高粱-玉米轮作比玉米单作可实现约90%的综合效益提升。

尽管轮作在欧洲地区已广泛应用，但在非洲、南亚及南美等地区，受市场需求与耕作习惯影响，单一作物种植仍占主导地位。研究人员指出，全球农业系统转型需要充分考虑各区域特点，克服推广轮作模式面临的耕作传统、供应链结构等现实障碍。

这项研究为农业可持续发展提供了数据支持，揭示了轮作模式在提升农业生产效率与营养产出方面的积极作用。研究结果将有助于各农业区根据本地条件选择合适的轮作作物组合，推动农业系统向更具韧性和效益的方向发展。

更多信息：Shingirai Mudare 等人，《作物轮作协同增效产量、营养和收益：一项荟萃分析》，《自然通讯》 (2025)。期刊信息：《自然通讯》