豆制品是中华民族传统美食，其营养价值越来越被生产企业和消费者所重视。豆制品加工是豆类生产体系的延伸，它推动了农业结构的调整，加速了走高效农业之路，有助于产业结构的合理化；对于发展农村经济、改善人民生活、提供就业机会、保持社......豆制品是中华民族传统美食，其营养价值越来越被生产企业和消费者所重视。豆制品加工是豆类生产体系的延伸，它推动了农业结构的调整，加速了走高效农业之路，有助于产业结构的合理化；对于发展农村经济、改善人民生活、提供就业机会、保持社会稳定、并对“三农”问题的解决具有重要的意义。