FAS在4月20日发布的年度报告中表示，欧盟谷物总产量（包括小麦、大麦和玉米）预计将在2026-27年度恢复到平均约2.77亿吨的水平，低于2025-26年度的2.888亿吨。

初步估计显示，2026-27年度欧盟农民略微减少了谷物种植面积，估计为4890万公顷，低于上年的4940万公顷，反映了高投入成本和低盈利能力的影响。

FAS指出，欧盟范围内的投入成本，尤其是化肥和燃料，大幅上涨。自2026年1月起实施的碳边境调节机制使进口化肥更加昂贵，而中东的持续冲突，包括霍尔木兹海峡的关闭，扰乱了能源和化肥市场。

FAS表示：“虽然欧盟成员国的化肥库存足以满足春季施肥作业，但农民将优化使用，这不仅可能反映在谷物产量上，也可能反映在品质上，影响谷物的蛋白质含量。” FAS补充道：“展望未来，FAS的欧盟谷物分析师对2027-28年度深感担忧。不能排除今年秋季欧盟谷物种植面积大幅下降的可能性。”

FAS表示，总体而言，欧盟2026-27年度小麦作物潜力良好，如果大多数国家的单产接近平均水平，产量可能达到1.368亿吨。如果整个春季和初夏天气有利，单产还有提升空间，正如2025-26年度作物的情况所示，该年度产量估计为1.451亿吨。

在较大的小麦供应和具有竞争力价格的支撑下，2026-27年度欧盟小麦出口预计将达到3200万吨，仅略低于2025-26年度的3214万吨。法国有望重新成为欧盟最大的出口国，其次是罗马尼亚、德国、波兰、保加利亚和波罗的海国家。

小麦总需求预计将从111.7万吨上升到1.124亿吨，因为食品和工业小麦用途都利用了与其他原料相比仍然具有竞争力的价格。尽管牛和猪饲料需求减弱，但由于家禽饲料的稳定使用，小麦的饲料需求预计将小幅增至4850万吨。

预计2026-27年度大麦产量为5310万吨，种植面积为1010万公顷，低于上年的预计5630万吨和990万公顷。出口量为765万吨，与2025-26年度的770万吨持平。

大麦总消费量预计将下降至4670万吨，低于2025-26年度估计的4780万吨，2025-26年度由于国内供应充足且与玉米相比具有临时价格竞争力，大麦被广泛用于饲料用途。

FAS表示：“畜牧业的大麦需求在2025-26年度达到峰值后，预计将大幅下降至3390万吨，反映出大麦产量下降、玉米供应改善和替代需求减少。”

与此同时，FAS表示，2026-27年度欧盟玉米面积预计将降至历史低位的790万公顷，这延续了过去十年欧盟玉米面积的趋势。这一轨迹是由盈利能力下降、单产不佳和全球竞争激烈所致。

如果实现，2026-27年度的收成预计将达到5900万吨，比上一年增加200万吨。

欧盟玉米总消费量预计将增长并超过7500万吨。这一增长是由饲料消费增加推动的，而所有其他组成部分——种子、食品和工业——预计将减少或停滞。

为了满足需求，预计2026-27年度进口量将温和增加20万吨，达到1850万吨。