维度网讯，荷美尔食品公司宣布已完成将其整火鸡业务出售给总部位于明尼苏达州威尔马的生命科学创新公司。

根据交易安排，生命科学创新公司获得位于明尼苏达州梅尔罗斯的整火鸡生产设施、斯旺维尔的饲料厂以及相关运输资产的所有权。该生产设施将以Legacy Turkey的名称运营，梅尔罗斯的员工已作为过渡的一部分加入生命科学创新公司。公司同时承接了与专用第三方母鸡养殖户的供应合同。

荷美尔食品继续保留JENNIE-O品牌，生产火鸡肉末、熟食肉类、火鸡汉堡、火鸡培根和火鸡香肠等产品，面向零售和餐饮服务客户。公司还保留了销售整火鸡和火鸡胸肉的权利，并继续运营其他火鸡生产设施和活体生产业务。此次整火鸡业务的剥离，反映了荷美尔食品推进战略调整的方向，即扩大增值蛋白质产品组合，降低对波动性较大的大宗商品驱动业务的依赖。

双方此前已于2026年2月26日宣布该交易，荷美尔食品总部位于明尼苏达州奥斯汀，年收入超过120亿美元，旗下拥有超过30个食品品牌。生命科学创新公司总部位于明尼苏达州威尔马，在农业和家禽领域拥有80余年经验。

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