维度网讯，官方统计显示，菲律宾约93%的食盐需求依赖进口，尽管该国是一个拥有7000多个岛屿的群岛国家。这一现象反映出菲律宾农业渔业部门面临的严峻状况，其中盐业被视为最典型的例子。盐有超过1万种已知用途，包括食品防腐、调味、化学制造、水软化、动植物营养以及医药等领域。

Salinas Food Inc.（SLI）是目前菲律宾最大的盐业生产商，总部位于奎松市。该公司总部由年过八旬的家族掌门人Johnny Khongun领导，其主要盐生产基地位于邦阿西楠省博利瑙的一个500公顷庄园。SLI前身为1958年成立的Pacific Farms，专注盐的生产与分销。1995年，菲律宾通过《阿辛法》（Asin Law，即第8172号共和国法案），强制要求在盐中添加适量碘以解决国民碘缺乏问题。该法案的推行被认为在一定程度上导致了本地制盐业的衰退，因为小产盐商难以达标，同时政府允许廉价进口盐进入，进一步冲击了本土产业。

SLI遵守《阿辛法》并参与其推广，随后从盐生产分销实体转型为盐技术公司。该公司产品线包括Fidel品牌加碘盐、利用SLI盐生产的鱼露（patis）、食品调味料、牛饲料、提高椰子产量的盐，以及医药用品（洗手液、保湿霜、鼻喷雾等）。SLI还通过派遣ThyroMobile医疗任务，倡导解决偏远贫困地区的碘缺乏问题。目前，该公司支持政府针对孕妇、0至5岁儿童及小学生的营养强化行动，推出了一种用香蕉叶包裹的餐包，可满足普通菲律宾人（尤其是儿童）的每日营养需求。

Johnny Khongun援引前卫生部长Juan Flavier的话称，如果菲律宾人每年拿出几分钱购买两克盐，就有可能为渔民创造10万个就业岗位。SLI同时支持包括《阿辛法》在内的多项政府健康与营养计划，如第11985号共和国法案（菲律宾盐业发展法）、第11148号共和国法案（首千日法）、第11981号共和国法案（Tatak Pinoy）以及一系列与《老年人法》相关的法案。Johnny还列出了本地盐业易于扩展的前十大省份及其海岸线长度：巴拉望省（1354公里）、西民都洛省（300公里）、邦阿西楠省（285公里）、巴丹省（188公里）、马林杜克省（161公里）、南伊罗戈省（157公里）、北伊罗戈省（150公里）、安蒂克省（115公里）、拉乌尼翁省（114公里）和三描礼士省（110公里）。

尽管存在旨在发展本地盐业的法律与措施，业内指出，缺少的是能与私营部门协同合作、将法律目标转化为现实并改善渔民和制盐商生活的政治力量。SLI与Johnny Khongun已承诺推动这一倡导，呼吁政府认真分析本地盐业发展障碍并采取解决措施。

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