澳大利亚农业投资管理公司Warakirri Asset Management管理着约30亿澳元(19 亿美元)的资产，该公司正在扩大其影响力。Warakirri宣布推出一项新的澳大利亚和新西兰乳业战略，同时计划推出一只乳业基金，旨在从投资者那里筹集超过 5亿澳元(3.1 亿美元)的资金。

新成立的乳制品基金由现任Aurora Dairies掌舵人本·詹姆斯 (Ben James) 领导，通过多元化的投资级奶牛养殖和基础设施资产组合，推行自有运营战略，潜在风险调整后年回报率超过 10%。

Warakirri对农场管理并不陌生，自2019年以来，他一直为一家全球机构投资者独家管理Aurora Dairies，并将其打造成为澳大利亚领先的乳制品平台之一，覆盖其投资组合中六个地区的数十家农场。现在，该公司正在寻求为新投资者提供了解其奶牛场管理能力的机会。

瓦拉基里新乳制品战略的负责人本·詹姆斯(Ben James)指出，预计到2030年将出现“乳制品供应缺口”，这将为乳制品行业创造“巨大的市场机会”。他告诉GAI新闻，“需求的不断增长和乳制品行业小农户的持续减少，为我们这样的企业投资者抓住乳制品行业机遇创造了肥沃的土壤。”

作为世界上粮食最安全的国家之一，澳大利亚以粮食产量大于消耗量而闻名。乳制品是该国重要的农村产业，每年生产数十亿升牛奶，为数万名澳大利亚人提供就业机会。然而，过去二十年，澳大利亚的牛奶产量也有所下降，国内近四分之三的牛奶产量仅能满足自身需求。亚洲需求不断增长，加上全球粮食和水资源短缺，表明澳大利亚乳制品出口未来有机会增加。

近来，投资者纷纷涌入乳制品行业，通过这种双管齐下的模式，他们可以获得资本收益和收入。

Warakirri董事总经理Jim McKay告诉GAI News，“乳制品资产产生定期的经营现金流，同时基础土地和水资产具有积极的资本增长潜力。人口增加、人均消费量增加，再加上全球产量下降，提供了有利的供需动态。”

McKay继续分享道：“乳制品行业存在着重大的长期投资机会”，因为国内和亚太地区对牛奶和乳制品的需求都在稳步增长。他指出，到2030年，全球牛奶短缺量至少将达到2000万吨左右，约占总需求量的17%。Warakirri的新乳制品战略反映了McKay所说的公司“坚信乳制品行业存在着明显的结构性失衡，这是长期投资回报的基础。”

James解释道：“按数量计算，乳制品是全球第三大食品来源，不仅牛奶总消费量在增长，人均消费量也在增长，约15%的新增食品消费来自乳制品。需求增长和产量下降长期支撑了牛奶价格上涨，涨幅超过了通货膨胀率，预计牛奶供应缺口扩大也将推动价格上涨。我们对乳制品的未来以及摆在我们面前的重大机遇感到非常兴奋，因为我们继续看到像我们这样的大型运营商在短期和长期基本面方面都有显著的上升空间，这将为未来带来强劲的竞争回报。”

上个月，Warakirri宣布通过其多元化农业基金收购一家园艺集团，将其柑橘投资增加到该基金的 13%。