2025年南非牛油果季节已经开始，首批果实将于本周末抵达欧洲和英国市场。得益于主要产区经历的一个雨水充沛、水库满盈的生长季，业内人士预计本季出口量将约达2300万箱，有望超过去年2100万箱的出口佳绩。

Subtrop首席执行官德里克·唐金表示，尽管去年出口量已经相当可观，但今年的产量有望继续增长，这得益于近年来在种植方面的持续投资。他强调，该行业目前正处于稳步增长阶段，并期待为本季的传统市场和新开拓市场提供高品质水果。

欧洲和英国仍然是南非牛油果最重要的营销地区，唐金指出，这两个市场的消费量每年都在增长，预计今年也不例外。预计下周欧洲将有更多小规模牛油果发货，此后市场供应量将迅速攀升。

除了传统市场，南非牛油果也在积极拓展新兴市场。唐金透露，首批运往中国的货物预计将于三月底前启运，同时出口商计划在未来几个月内逐步扩大在中国和日本的业务。然而，他也提到，在印度市场，南非牛油果面临着高额进口关税的挑战，这可能会在短期内抑制产量的增长。不过，唐金对韩国市场的前景表示乐观，认为一旦南非鲜食葡萄的准入问题得到解决，韩国将把注意力转向南非牛油果。

为了增加牛油果产量，南非一直在进行种植扩张和品种改良。