维度网讯，美国农业部（USDA）启动一项针对中小型牛肉加工商的临时支持计划，以缓解牛供应紧张对加工利润和牧场主市场选择造成的压力。

农业部长布鲁克·罗林斯（Brooke Rollins）宣布推出名为“加强美国牧场主加工计划”（Strengthening Processing for U.S. Ranchers，简称SPUR）的支持措施。美国农业部表示，该计划将向符合条件的牛肉加工企业提供最高5亿美元的付款。农场服务局（Farm Service Agency）将通过商品信贷公司（Commodity Credit Corporation）管理这些付款。美国农业部指出，这项支持旨在帮助那些因牛存栏量处于历史低位及其他市场压力而面临较高牛采购成本的加工商。

符合条件的加工商必须接受联邦检查，或根据塔尔梅奇-艾肯合作检查计划（Talmadge-Aiken Cooperative Inspection Program）或州际合作运输计划（Cooperative Interstate Shipment Program）运营。这些加工商须为美国所有，且不能在全国范围内主导牛肉加工市场。美国农业部表示，目前四家公司控制着美国牛肉加工市场近85%的份额。该机构表示，维持区域加工能力可保护牧场主的市场准入渠道，支持品牌牛肉计划，并强化农村供应链。

RFD新闻市场专家托尼·圣詹姆斯（Tony St. James）指出，从农场层面看，牧场主应关注SPUR计划，因为区域加工商的稳定性会影响牛的出价、市场准入和增值牛肉机会。