据俄罗斯联邦农产品出口中心援引专家的初步估计，2025年第一季度俄罗斯荞麦出口量同比增长一倍，达到11万吨。

中国仍然是俄罗斯荞麦的最大进口国，购买了俄罗斯荞麦出口的96%。土耳其进口了1%，伊朗进口了约1%。

Agroexport称，土耳其进口的俄罗斯荞麦比上一年多，而伊拉克则首次购买俄罗斯荞麦。

该中心向国际文传电讯社透露，土耳其购买了创纪录的 1,200 吨荞麦。

俄罗斯联邦统计局报告称，俄罗斯已将2024年的荞麦产量从147.5万吨减少至120.8万吨。