维度网讯，美国农业部外国农业服务局（FAS）最新预测显示，2026-27市场年度澳大利亚小麦产量将达到3100万吨，较此前预估上调200万吨。

FAS指出，预测收获面积维持在1180万公顷不变，但早期生长季条件改善使全国单产预期上调，进而推动产量增加。

尽管本季开局有利，产量前景仍高度依赖春季降雨情况。澳大利亚气象局已宣布厄尔尼诺事件，预计该事件将在2026年下半年加强，可能导致澳大利亚东部主要小麦产区降雨量低于平均水平，给产量带来显著下行风险。

如果这一预测实现，产量将比FAS估计的2025-26年度3600万吨（澳大利亚历史上第二大产量）减少14%。

小麦出口预计增至2450万吨，主因是2025-26年度出口需求弱于预期，导致结转库存增加。

FAS预计澳大利亚2026-27年度国内小麦消费量为650万吨，低于修正后的2025-26年度预估，但仍远高于历史平均水平。同比下降主要反映了在2025-26年度饲料大麦替代水平异常高之后，饲料小麦使用量预计将恢复正常。

近年来澳大利亚小麦消费量升高主要由饲料需求推动，尤其是肉牛养殖业。畜牧业消耗的小麦中半数以上用于育肥场，其余需求来自奶牛、生猪和家禽养殖业。

澳大利亚牛肉持续强劲的出口需求支持了国内育肥行业的扩张，并且是近年来澳大利亚饲料谷物消费增长的主要驱动力。