IGC：2026-27年度全球谷物产量预测下调600万吨

国际谷物理事会（International Grains Council，IGC）8月20日发布的最新一期《谷物市场报告》（Grain Market Report）显示，2026-27销售年度全球谷物产量预测下调600万吨，其中小麦产量预测下调400万吨至8.17亿吨，玉米下调100万吨至13.05亿吨。报告预计，小麦和玉米产量同比将出现大幅下降。

尽管连续下调，全球谷物总产量仍预计达到24.15亿吨，为历史第二高水平，较去年创纪录收成低3%。报告称，欧洲产量前景因持续高温进一步恶化，欧盟预测已连续第二个月下调。

贸易方面，全球谷物贸易总量预计同比下降3.5%至4.51亿吨，主要原因是小麦运输量减少1300万吨。IGC指出，俄罗斯与乌克兰之间的战争是小麦贸易预期下滑的主要推手；在安全风险加剧情况下，两国海运出口实际已陷入停滞。航运暂停迄今主要影响小麦流通，自7月中旬敌对行动加剧以来，出口估计比正常水平低约400万吨。IGC表示，部分由于进口需求低迷，迄今为止市场影响相对有限，但在很大程度上取决于中断的时长和严重程度。

与下调的产量前景相比，消费预计将保持稳定，全球谷物期末库存预计下降4.5%至6.06亿吨。大豆方面，受美国和巴西收成增加影响，全球大豆产量和贸易量预计分别创下4.41亿吨和1.9亿吨纪录。大米产量在最新预测中略微下调至4.41亿吨，较去年减少600万吨。

受地缘政治和天气风险加剧影响，IGC谷物和油籽价格指数（GOI）自7月报告以来上涨3%，达到两年高点，所有作物均录得净上涨。该指数较2025年8月高出近14%，其中小麦和大豆同比涨幅均达16%。