印度的糖业曾因乙醇混合计划而获得显著提振，但由于政策转变，如今正面临新的挑战。近年来，该行业投入巨资打造新的乙醇产能，并增加供应量，以满足混合计划中日益增长的乙醇需求。然而，原料优先级的转变使糖业面临失去乙醇需求的风险。

据业内代表称，乙醇生产的原料平衡已向谷物倾斜，从而减少了糖蜜的比例。制糖业曾一度供应约70%的乙醇，但如今已降至约30%，缺口由谷物酿酒厂填补。这种转变对乙醇收入、及时向农民支付款项以及制糖业产能的最佳利用产生了负面影响。

Shree Renuka Sugars 执行主席 Atul Chaturvedi 指出，印度国家倡议委员会 (Niti Aayog) 曾设想糖业贡献 55%，谷物贡献 45%，而该行业正以此为基础大力投资基础设施。他担心，糖业有限的乙醇配额可能会使其难以偿还贷款利息，从而可能使该行业陷入财务困境。Chaturvedi 敦促政府恢复原有的平衡，并鉴于今年甘蔗产量预期良好，将糖业的配额提高至 55%。

因德雷什瓦尔糖厂有限公司专职董事安基塔·帕蒂尔强调，乙醇一直是糖厂利润稳定的关键因素。她警告称，如果这种趋势持续下去，可能会使糖业过度依赖糖，从而失去乙醇带来的经济多元化效益。帕蒂尔补充说，糖蜜价格下跌、乙醇收入减少、全球价格波动以及基础设施利用不足，威胁着该行业的长期可持续性，因此需要进行战略规划和政策调整。