截至 2025 年 8 月 29 日，乌克兰已从 689 万公顷的土地上收获了 2837 万吨早熟谷物和豆类，占这些作物播种面积的 61%。

按作物分类：

小麦——产量2186万吨，种植面积500万公顷

大麦——产量516万吨，种植面积134万公顷

豌豆——产量59万吨，种植面积26万公顷

其他谷物和豆类——产量0.75百万吨，种植面积0.27百万公顷

采收量排名靠前的地区：

敖德萨 – 109 万吨，345 万吨

文尼察 – 239 万吨，来自 42 万吨公顷

赫梅利尼茨基 – 30 万公顷，210 万吨

基洛沃拉德 – 53 万公顷，221 万吨

其他作物：

油菜籽——产量319万吨，种植面积127万公顷

大豆——0.01 万吨，种植面积 0.0073 万公顷

葵花籽 – 0.013 百万吨，产地 0.015 百公顷