RaboResearch分析师依据WattPoultry数据预测，到2035年，全球鸡蛋市场预计增长22%。其中，约90%的增长将集中于亚洲、非洲和拉丁美洲等新兴市场，同时发达市场对增值蛋制品的需求也呈上升态势。

报告显示，全球不同地区人均鸡蛋消费量差异显著。非洲部分地区人均消费量不足50个，而墨西哥和日本则高达300个。

RaboResearch高级全球动物蛋白专家Nan-Dirk Mulder指出，与其他蛋白质相比，鸡蛋未来十年虽增长率预计放缓至约2.0%，但仍将保持强劲市场地位。当前，鸡蛋行业正从数量驱动型向价值驱动型转变，愈发重视垂直整合、效率提升与生物安全。

随着发展中地区鸡蛋消费量持续增长，鸡蛋分销系统、营销方式及产品开发策略均需调整。同时，受监管要求和消费者需求推动，无笼饲养系统不仅将在西方市场扩张，也将在发展中国家蓬勃兴起。

Nan-Dirk Mulder还表示，全球市场扩张及需求、分销渠道变化，将促使行业投入大量资本用于拓展新产业、向无笼养殖转型及发展增值业务，战略投资将聚焦现代化、数字化与可持续性。此外，人工智能、机器人和精准农业系统等技术，对提升运营效率、生物安全及生产力至关重要，将成为行业发展的关键支撑。更多全球新闻，欢迎查看维度通讯社