近日，主题为“蒙牛韧性牧场建设行动，助力奶业高质量发展”的“奶牛金钥匙蒙牛内蒙古大区专场”活动，在内蒙古巴彦淖尔磴口县顺利举行。本次活动由蒙牛集团联合国家奶牛产业技术体系、磴口县人民政府、奶牛金钥匙技术服务联盟及中国圣牧共同主办，吸引了30余名行业权威专家，以及来自内蒙古、山西、宁夏地区的50余位牧场合作伙伴参与。

活动期间，与会专家与牧场合作伙伴共同前往中国圣牧晟牧智慧有机牧场和昊大牧场，采用“实地观摩+技术研讨”的模式，为牧场合作伙伴提供了可复制的发展破局方案，助力牧场突破经营困境。

实地观摩：数智化牧场成“范本”，全环节降本增效成果显著

在中国圣牧晟牧智慧有机牧场，参会人员直观感受到数智技术对传统养殖模式的重构与升级。

该牧场构建了以智能穿戴、智慧奶厅、无人化饲喂为核心的数智化养殖体系，实现对生产全环节的覆盖，其数智化生产经营成果获得专家与牧场合作伙伴的一致认可。

其中，智能项圈作为牛只管理的“第一触点”，具备监测奶牛健康、预警疾病的功能。应用该设备后，牧场不仅可减少3-5名工作人员，还能将奶牛发情揭发率提升30%～50%，显著提升牛只管理效率。

奶厅自动化实现了从挤奶到清洗的全流程数据化、自动化控制。同时，通过配备自动化挤奶设备和机械药浴臂等设施，牧场达成无人化清洗与精准管理，可减少5名工作人员，效率提升50%以上。

智能无人作业覆盖饲料加工、输送与推料环节，牧场中央厨房可满足36000头奶牛的集中供料需求，推料机器人实现24小时不间断作业。此外，牧场积极应用新能源设备，电油比达到1:6.3，并通过粪污处理构建“养殖—能源—种植”的循环模式。目前，该牧场人牛比已达1:80，未来有望进一步提升至1:100，实现运营成本显著降低与环保效益提升的双赢局面。

专业认证：评估报告“把脉问诊”，为牧场指明进阶方向

在观摩活动过程中，牧场合作伙伴全程跟随专家团队，以数智化养殖为核心，沉浸式学习标杆牧场的先进经验与运营模式。

经过现场系统、客观的技术交流与评估，国家奶牛产业技术体系专家团队分别为中国圣牧晟牧智慧有机牧场、昊大牧场出具了专业评估报告。报告从数智化设备应用效率、养殖成本控制、奶牛生产性能等多个维度出发，对牧场运营现状展开科学分析——既肯定了牧场在数智化转型过程中的亮眼成果，也针对性地提出了优化建议，为牧场后续提升发展质量提供了权威指导。

国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利表示：“评估报告的核心在于‘精准赋能’，我们不仅是总结牧场已有的成果，更要基于实际数据找到可提升的细节，让优秀牧场的成功模式能够更精准地被复制推广，助力更多牧场实现高质量发展。”

专家领航：聚焦降本增效，多维度分享破局方案

在技术交流会上，与会专家围绕降本增效这一核心主题，为参会牧场分享了行业新趋势、运营新模式与技术新成果。

李胜利教授以《我国奶业的布局、结构以及全产业链发展的思考》为题，总结了“十四五”期间我国奶业取得的成绩与面临的瓶颈，并结合国内外行业形势，从产业布局、结构优化、政策建议等方面，为“十五五”期间韧性奶产业链建设提供了详实的指导意见。

河北农业大学教授曹玉凤提出《奶牛乳肉兼盈技术方案》，为牧场开辟了多元盈利空间，助力牧场在传统奶业经营基础上拓展新的收益来源。

中科康源副总经理刘兴宝介绍了秸秆解聚糖化技术，该技术依托多类先进技术体系，创新性地提升了秸秆的营养价值，同时有效降低了饲料成本，为牧场控制养殖成本提供了技术支持。

蒙牛集团奶源事业部财务总经理李莉解读了资金扶持政策，明确未来将通过“公司+银行”的多元化金融产品，助力牧场优化资金结构，缓解资金压力，实现稳定经营。

生态共赢：蒙牛引领奶业高质量转型

在经济大环境与行业周期调整的双重压力下，中国奶业正处于挑战与机遇并存的关键转型期。基于对产业发展与客户需求的深度洞察，蒙牛集团提出“334密码”，旨在通过科技创新、产业升级、组织重塑、生态共赢，破解乳业面临的供需矛盾、品类多元化不足、产业链韧性不足等痛点问题，助力实现消费者“喝上奶、喝好奶、喝对奶”的目标。

活动期间，蒙牛集团提出，将在奶源端实施“八大结构调整”与“五项行动计划”，积极探索奶业高质量发展的破局路径。其核心实施路径是依托“企业+科研+政府+牧场”的协同生态，持续推动“技术创新+驻场服务”模式落地，进一步推进“乳肉兼营、粗饲料转化、牧场集采降本、数字化+绿色能源应用、资金结构调整”五大行动，破解奶业供需矛盾与产业链韧性瓶颈，为奶业高质量发展注入强劲动力。