11月11日消息，针对近期网络上关于“西贝闭店潮”的报道，西贝今日发布官方声明称，部分门店闭店情况属于正常动态调整，年内还将新开8家门店。

西贝官方表示，在近期仍有新店正常开业，其中包括西贝哈尔滨哈西万达店和西贝济南西城龙湖店。而年内计划开业的8家新门店也已确定，分别位于深圳、南京、长沙、北京、廊坊、西安等城市，具体为西贝深圳怀德万象汇店、西贝南京砂之船店、西贝深圳卓悦汇店、西贝长沙梅溪新天地店、西贝长沙富兴精选店、西贝北京丰科万达店、西贝廊坊万达店以及西贝西安大明宫万达店。

西贝风波已过去2个月，据多家媒体报道西贝门店经营已恢复正常水平，多数门店周末出现排队现象。为应对风波，西贝宣布开启13道菜品调改、30余道产品降价幅度近20%。西贝的调整普遍受到了顾客的欢迎，部分网友表达“西贝终于听劝了”。

据了解，西贝自9月底开始连续放出优免政策，从无门槛消费即获100元代金券，到满50元送50元，西贝排队景象一度冲上热搜。西贝的一系列积极行动正逐步挽回顾客对西贝的信任。但多数业内专家也认为品牌信誉的修复仍需保持耐心。