德国冷藏库及冷链物流企业协会（VDKL）发布最新数据显示，其成员企业在2025年的冷藏库平均利用率达到73.6%。与上一年70.6%的水平相比，整体利用率呈现约三个百分点的增长，显示出冷藏库市场需求持续增强的趋势。

VDKL评估认为，这一变化印证了温控仓储能力在供应链中的关键地位。协会总经理Jan Peilnsteiner表示：“冷藏库利用率上升，进一步凸显了其在保障食品供应方面发挥的核心作用。”

从不同产品类别来看，库存水平呈现差异化发展。“其他食品”类别的占用率增幅较为明显，较去年上升1.5%；“水果”类别的储存量也有所增加，占用率提升了1.1%。

相比之下，“药品”领域的占用率下降了4.2%，“烘焙食品”的平均托盘占用率则减少2.0%。

本次分析基于科隆贸易研究所（IfH）开展的月度调查，涵盖14个核心产品类别的托盘占用率数据。这些指标不仅反映冷藏库的实际使用状况，也为研判冷藏和冷链物流的短期与中期趋势提供了参考依据。