为满足数十亿人的海产品需求，提供多样化鱼类，实现从更少鱼肉获取更好营养的目标，混合搭配物种成为重要选择。《自然可持续性》杂志发表的一项全球渔业分析显示，某些物种的正确组合可比食用相同数量的高营养物种提供高达 60% 的营养。

随着全球对海产品需求持续增长，众多渔场资源枯竭，野生鱼类捕捞量几十年来停滞不前，从有限鱼类资源中最大限度获取营养的需求愈发迫切。

该研究第一作者、兽医学院（CVM）施密特人工智能博士后研究员塞巴斯蒂安·海尔彭表示，此项研究有望凸显生物多样性的重要性，不仅因人类正面临地球大规模灭绝的道德困境，还因生物多样性可为渔业可持续性带来更好结果。

研究过程中，海尔彭和同事首先列出人类已知食用的鱼类清单。海尔彭称，地球上有 3 万种鱼类，人类食用的仅是其中一部分，列出清单并非易事。清单完成后，他们将其与每个物种现有的营养成分数据进行交叉核对，确定了地球上每个国家或地区都存在的鱼类种类。

之后，将生物地理和营养数据输入计算机模型（约束优化模型）。海尔彭介绍，通过该模型，可从所有潜在物种组合中，选择合适的物种及每种物种的数量，以最低鱼类生物量为人们提供足够营养，满足饮食需求。

模型显示，渔业生物多样性更高时，使用最低数量鱼类的最佳饮食会倾向于选择更能抵御过度开发和气候变化等人类压力的物种。这些物种往往体型较小，处于食物链低端，可被更多营养水平相似的小型物种替代，为人们提供多种潜在替代品。体型较小的物种，如沙丁鱼，生态韧性更强，因其生长速度比大型物种快。此外，适应性最佳的物种能耐受更大温度范围，更能抵御气候冲击。

调查表明，热带沿海国家渔业资源丰富，包括太平洋珊瑚三角区（从菲律宾到新加坡再到所罗门群岛）、澳大利亚、印度和亚马逊地区的国家。美国生物多样性良好，但美国人通常只食用少数几种鱼类，仅 10 种鱼类就占到美国人食用鱼类总量的 90%（具体比例因年份而异）。

为在消费者层面促进生物多样性，作者建议人们尝试食用更多种类的小型鱼类。在区域层面，禁止捕鱼的海洋保护区在保护生物多样性和提高渔业生产力方面成效显著。在亚马逊等地，由专家和当地社区共同管理的渔业改善了生物多样性和渔获量。

更多信息： Sebastian A. Heilpern 等人，《利用生物多样性最大限度地提高全球渔业的营养和恢复力》，《自然可持续性》(2025 年)。