阿肯色州农业实验站将推出两款全新的麝香葡萄品种——Altus和Mighty Fine，这两个名字均已注册，且与阿肯色州的两个标志紧密相连，Altus代表该州葡萄酒之都，Mighty Fine则描述了葡萄风味，也是退休水果种植者约翰·克拉克喜爱的一句话。

阿肯色州农业实验站果树育种项目主任、园艺副教授玛格丽特·沃辛顿指出，麝香葡萄虽在低温下易受损，但新推出的这两个品种耐寒性优于其他麝香葡萄品种。她认为这对阿肯色州生产商而言，是扩大不同水果作物种植领域的良机，麝香葡萄作为秋季作物，能帮助浆果种植者分散劳动和收获时间。

“Mighty Fine”：鲜食市场新宠

首个品种“Mighty Fine”是黑色带籽鲜食葡萄，即将进入鲜食市场。在消费者测试中，它表现出色，与公认的麝香葡萄质量标准“Supreme”品种相比毫不逊色。2022年，58名实地考察日参与者中有37%认为它是最受欢迎品种，超过了Supreme和其他两种待发布基因型。而且，该品种自花授粉，无需其他授粉品种即可结果。其名字源于几年前一次田间活动上一位种植者的推荐，也与克拉克常使用的短语相呼应，克拉克于2006年开启该项目的麝香葡萄育种工作。

“Altus”：葡萄酒与果汁佳选

另一款新品“Altus”同样为黑色有籽且耐寒，但尺寸较小，主要用于生产葡萄酒和果汁。富兰克林县的阿尔特斯是该州众多酿酒厂所在地，自19世纪末便开始葡萄酒生产。66位消费者对比品尝后认为，Altus麝香葡萄生产的热榨和冷榨果汁在风味、酸味和整体印象上优于最广泛种植用于酿酒和果汁生产的黑麝香葡萄“Noble”品种。农业部和邦珀斯学院酿酒学和葡萄栽培学副教授、Altus葡萄品种共同发明人雷内·斯雷福尔称，这种葡萄能为饮料增添花香。沃辛顿对阿肯色州阿尔特斯的波斯特酒庄参与品种试验表示赞赏，目前阿肯色州酿造麝香葡萄酒的酒庄众多，麝香葡萄酒在该州是重要产业，在2022 - 2024年阿肯色州优质葡萄酒大赛中均获最高分。

未来展望

阿尔伯塔大学系统农业部技术商业化副主任帕克·科尔对首批推出的两款麝香葡萄品种表示兴奋，认为它们体现了果树育种项目团队的辛勤付出。沃辛顿还透露，育种计划正在研发无籽品种，消费者未来几年有望见到。她期待阿肯色州麝香葡萄产业蓬勃发展，认为其适应性强，在该州有广阔的发展空间。有兴趣购买这些麝香葡萄植物或阿肯色州水果育种计划黑莓、葡萄或桃子和油桃的人，可上网查找有执照的苗圃名单。