上海交通大学医学院的一项新研究发现，两种特定的全氟和多氟烷基物质（PFAS）可能与中年男性的生物衰老加速有关。该研究成果已发表在《衰老前沿》杂志上。

PFAS因其极其稳定的化学结构而难以在环境中分解，常被称为“永久性化学物质”。这类人造化合物广泛应用于不粘锅、防水服装、灭火泡沫等产品中，目前已在水、土壤及人体组织中普遍检出。

由上海交通大学医学院教授李祥伟领导的团队，分析了1999年至2000年间参与美国国家健康与营养调查的326名老年人的数据。研究人员检测了参与者血液中11种不同PFAS的含量，并通过血细胞中的DNA甲基化组评估其生物年龄。

研究发现，全氟壬酸（PFNA）和全氟辛烷磺酰胺（PFOSA）在95%的受试者体内被检出。这两种化学物质含量较高与50至64岁男性表观遗传衰老加速密切相关，而在女性中未观察到这种关联。

“我们在此表明，某些特定的永久性化学物质，即全氟壬酸（PFNA）和全氟辛烷磺酰胺（PFOSA），似乎会加速生物衰老，其中中年男性是最易受影响的群体，”李祥伟博士说。“这些研究结果表明，一些新型的PFAS替代品未必是低风险替代品，其环境影响值得认真关注。”

该研究的第一作者、上海交通大学医学院的徐亚倩博士解释称：“中年是一个敏感的生物时期，身体更容易受到与年龄相关的压力因素的影响，这或许可以解释为什么这一群体对化学物质暴露的反应更为强烈。”

其他在大部分参与者中检出的PFAS，包括全氟辛烷磺酸（PFOS）、全氟辛酸（PFOA）和全氟己烷磺酸（PFHS），未显示与生物年龄变化存在关联。研究人员由此认为，PFAS对人体的影响因具体化合物而异，监管范围应扩大至PFNA和PFOSA。

李祥伟建议：“为了降低风险，个人可以尽量减少包装食品的摄入量，避免用微波炉加热快餐盒。”他同时表示，研究团队正进一步模拟PFAS与其他污染物的混合暴露风险，以更全面评估其健康影响。

出版详情：作者：徐亚倩、丁崇宇、张辉、龚玉璐、郝大荣、赵雪桐、李凯、李祥伟，标题：《新兴 PFAS 污染物 PFNA 和 PFSA 加剧表观遗传衰老：老龄化人群中按性别和年龄分层的风险》，发表于：《Frontiers in Aging》(2026)。期刊详情：《Frontiers in Aging》