用途：电汽两用夹层锅广泛应用于乳品、饮料、糖果、制药、酒、糕点、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。