Fortress Technology宣布将在2026年于德国举办的interpack展览上推出新款食品安全触摸屏解决方案。该触摸屏旨在提升食品加工环境中的操作效率，降低人为失误风险，特别适用于高速生产线。

这款触摸屏专为Stealth金属探测器设计，配备醒目的按钮、高对比度图标和彩色警报系统。它能让员工快速获取关键控制点信息，并实时处理警报或事件日志，即使在紧张的生产条件下也能确保食品安全监控的准确性。

触摸屏尺寸为18.3厘米×11.4厘米，可集成到公司全系列金属探测器中，包括Stealth和Interceptor重力、管道及输送带型号。现有用户升级时无需大幅改动设备，同时传统的膜式和不锈钢人机界面仍将保留使用。

高对比度显示屏支持明暗模式，便于在安全关键任务中清晰显示警报和数据。新界面实现了实时监控功能，提供即时事件日志访问和快速产品设置，有助于优化生产流程。

人机界面实时展示生产统计数据，如污染物检测结果、输送带状态、吞吐量指标和灵敏度设置。所有数据均被记录，方便提取和生成报告。质量保证报告可通过USB或Contact 4.0数字技术自动导出，增强可追溯性并简化审计过程。

对于需要高级连接的加工商，可选配OPC UA和Ethernet/IP通信适配器，实现定制化数据采集，并与工厂监控系统、ERP及数据库集成。结合Halo自动测试功能，这些特性帮助食品企业遵守HACCP、GFSI等安全标准。

在行业动态方面，Eriez去年发布了PrecisionGuard X8金属探测器，适用于食品、包装等领域，提供多种配置。Theegarten-Pactec近期也推出了FPC6流式包装机，针对巧克力、糖果等产品，强调灵活性和数字化功能。