维度网讯，法国嘉吉公司位于博普特的工厂通过引入机械蒸汽再压缩技术，对其高能耗生产流程进行升级，成功将现场总二氧化碳排放量降低了45%。这一现代化改造项目投资达2500万欧元，采用电驱动系统替代原有的天然气蒸汽装置，通过捕获、压缩并再利用生产过程中产生的蒸汽作为主要热源，显著提升了能源效率，同时保持了稳定的生产性能。

嘉吉博普特工厂经理瓦莱里·博查特表示：“该系统自2025年底投入运行以来，每年可减少约13,700吨二氧化碳排放，有助于支持嘉吉的全球目标，即到2035年将运营排放减少25%。这项投资符合法国对工业脱碳和能源效率的重视，并凸显了本地制造业在提供更可持续食品配料生产中的关键作用。”

博普特工厂主要生产卡拉胶、生物聚合物及其他质构解决方案，产品广泛应用于乳制品甜点、可可基奶饮料、植物基替代品、糖果、酱料、化妆品和医药产品等领域。该工厂为食品制造商提供产品开发和配方优化支持。

工业部长代表塞巴斯蒂安·马丁指出：“嘉吉在博普特工厂的现代化改造为我们正在推进的战略提供了实例：通过经济电气化，实现更优生产与更低排放。在总理的领导下，我们将脱碳电力作为再工业化的核心杠杆。这一项目展示了竞争力、工业主权和环境转型的结合，这正是我们为行业设定的方向。”

该工厂成立于1941年，目前雇佣约275名员工，其产品超过75%出口至全球市场。博普特还设有一个专注于乳制品的食品创新中心，致力于产品开发和应用技术研究。

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