维度网讯，美国加州杏仁挂果面积出现近三十年来的首次下降，反映出这一美国标志性坚果行业面临的盈利压力、高成本和种植放缓的影响。根据加州杏仁委员会与Land IQ最新数据，2026作物年度加州挂果杏仁面积预计为138.6万英亩，同比减少15,227英亩，这是自1995年以来的首次下滑。此前，杏仁总面积已连续四年缩减，种植者持续拔除果园，今年移除面积达47,588英亩，与上年接近。

行业分析认为，经济和监管因素共同导致种植决策变化。杏仁价格难以跟上劳动力、化肥和水成本的上升，同时加州《可持续地下水管理法》的实施限制了部分产区的水资源供应。新果园投产数量也大幅下降，2025年未挂果面积降至约10.5万英亩，不足过去繁荣期平均水平的一半。

加州杏仁委员会总裁兼首席执行官Clarice Turner表示：“尽管我们看到挂果面积趋于稳定，但全球需求依然强劲，这是我们行业的基础。”她指出，对出口和市场开发的持续投资对该行业长期前景至关重要。尽管面积减少，加州杏仁仍是该州重要的出口商品，每月运往国内外市场的杏仁超过2亿磅。加州生产全球约80%的杏仁，几乎全部美国商业供应。

该报告未预测产量，美国农业部预计5月发布2026年作物预估。同时，加州杏仁委员会去年决定停止资助美国农业部的年度客观测量报告，结束了长期依赖的作物规模统计调查。

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