维度网讯，秘鲁乳制品企业Lácteos Disana在2026年第九届国家奶酪大赛中获得“秘鲁特制”类别金奖。该赛事于5月21日至24日在利马市举行的第四届秘鲁奶酪展期间举办。

获奖产品是该公司手工制作的特制成熟奶酪，经过35天成熟过程。评审认为，该产品凭借半硬质外皮、感官特性、所用牛奶的优良品质以及严格的成熟工艺，在全国最佳产品中脱颖而出。Lácteos Disana是一家家族企业，位于Baños del Inca区，由Leonardo Sangay Santillán和Josefa Quispe Tucto夫妇创立。

该公司成立于2017年，在疫情期间通过创新能力和生产纪律得到巩固。目前，企业每天加工约1000升牛奶，主要生产马苏里拉奶酪，供应兰巴耶克、皮乌拉、奇克拉约、利马和万卡约等市场。Leonardo Sangay Santillán表示，这一成就是全家、员工以及小规模生产者共同努力的结果。

Industrias Disana注重与小规模奶牛养殖者的合作，持续开展牛奶质量、牧草管理、牲畜遗传改良和良好挤奶实践方面的培训活动。这是该公司连续第四年参加秘鲁奶酪展。

在国际化方面，公司已将特制奶酪和马苏里拉奶酪样品送往巴西奶酪展（ExpoQueijo Brasil）参展，这是拉丁美洲乳制品行业的重要活动之一。该公司希望通过此次参展获得国际认可，并拓展外部市场。

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