塞内加尔西瓜与甜瓜产量受天气影响，欧洲市场面临供应短缺

近期，塞内加尔的西瓜和甜瓜正逐渐取代巴西成为欧洲市场的主要供应来源。然而，由于遭受恶劣天气的影响，塞内加尔的西瓜和甜瓜预计产量将大幅下降，导致欧洲市场供不应求的局面日益严峻。

据Algitama Autor集团创始合伙人Jordi Valle介绍，他们计划从第8周开始销售首批来自塞内加尔的西瓜，第10周则开始销售Piel de Sapo甜瓜。同时，这也是他们从巴西接收产品的最后一周。该集团全年生产和销售甜瓜和西瓜，淡季时则依赖西班牙、巴西和塞内加尔的市场供应。

今年塞内加尔遭遇了极端天气，晚上气温骤降，白天则异常炎热，这种温差对西瓜和甜瓜的坐果产生了不利影响，导致预期产量大幅下降。尽管种植面积保持不变，但总体上产量仍有所减少，这意味着今年市场上可供销售的西瓜和甜瓜数量将显著减少。

恶劣的天气条件还可能影响西瓜和甜瓜的大小。Jordi Valle指出，在产季的前三、四周，西瓜和甜瓜的个头通常较小，但随着产季的进展，预计会逐渐恢复正常。中美洲的西瓜供应量也受到雨量充沛的影响，比往年同期减少。而斋月庆祝活动即将开始，欧洲市场对西瓜的需求量预计将大幅增加。由于西瓜具有保湿和饱腹的传统功效，因此在这一时期尤为受欢迎。然而，Jordi Valle指出，未来几周很难满足对西瓜的需求，市场供应短缺的情况将难以避免。

Algitama Autor集团仍预计其Melón de Autor品牌西瓜和Foodie西瓜以及新推出的1.2至2公斤迷你Foodie西瓜的产量将实现两位数增长。Jordi Valle表示，他们的迷你西瓜是一种创新的、更可持续的形式，风味浓郁、质量上乘，深受零售客户的欢迎。