今年春小麦种植面积预计将增加 28%，达到 22.28 万公顷。作物结构的这种变化与加工企业和出口商对小麦的稳定需求相吻合。

据《AgroTimes》报道，预计 2025 年春小麦种植面积将增加，主要原因如下：

冬小麦的天气风险：冬季气候温和，经常解冻，缺乏积雪，导致一些冬季作物变弱，尤其是在中部和北部地区。

土壤水分不足：由于冬季和春季降水量少，一些农民将被迫在冬小麦枯死的地区重新种植春小麦。

加工商对小麦的需求增加：面粉厂正在增加面粉产量，这鼓励农民增加小麦种植面积。

乌克兰小麦仍保持竞争力：尽管面临战争和物流困难，乌克兰在全球市场上仍保持强势地位。预计 2025 年对优质春小麦的需求仍将保持高位。

竞争对手的问题：由于气候因素和经济形势，一些主要出口国(如阿根廷)可能会减少小麦供应，这将为乌克兰提供更多的出口机会。

由于条件不稳定(特别是在冬小麦播种的最佳时期缺乏降水)，农民不敢冒险播种冬小麦，而是决定增加春季作物的种植面积。

不确定的情况下的最佳选择：对于尚未决定在田里种植什么作物的农民来说，春小麦是一个不错的选择。