根据美国农业部外国农业服务局 (FAS) 的报告，预计 2025-26 销售年度阿尔及利亚小麦产量将保持不变，并将进口超过 900 万吨小麦以满足国内需求。

联邦农业局预测，2025 年 7 月开始的销售年度的小麦进口量将达到 920 万吨，并估计，基于预计的类似收成，2024-25 年度的进口量将保持不变。

俄罗斯联邦农业局表示：“俄罗斯仍然是阿尔及利亚最大的小麦供应国，而乌克兰已成为另一个主要粮食来源国，本销售年度法国的小麦出口量急剧下降。”

小麦和大麦是阿尔及利亚的主要农作物，其中硬粒小麦占比最大。FAS指出，在过去十年中，硬粒小麦占种植面积的约45%，大麦占33%多一点，面包小麦占15%左右。

预计 2025-26 年小麦和大麦产量将保持稳定，小麦产量预计为 300 万吨，大麦产量预计为 120 万吨，均与上一年度持平。

阿尔及利亚仍然是谷物的主要消费国，人均面包消费量为每年 110 公斤，居世界第二位。面包是一种主食，政府对面包给予大量补贴，FAS 预计，随着这个人口刚刚超过 4600 万的北非国家的人口增长，面包消费量将缓慢增长。

据阿尔及利亚政府称，截至 2022 年，制粉业约有 432 家磨坊，但私营部门估计并非所有磨坊都在运营，FAS 表示。目前尚未达成任何新协议或扩建。由于这些因素，预计 2025-26 年小麦消费量将保持相对稳定，为 1190 万吨，2024-25 年预计为 1170 万吨。

大麦主要用作羊、牛和骆驼的饲料，少量用作青饲料。少量用于制作蒸粗麦粉和面包等传统食品。2025-26 年总消费量预计为 180 万吨，比上年增加 5 万吨。为满足国内需求，阿尔及利亚预计将进口 70 万吨，与 2024-25 年相同。

联邦农业局指出，玉米进口量将维持在每年 400 万至 500 万吨之间，而油榨业的崛起将带动大豆进口量每年达到 140 万至 160 万吨。

近年来，阿尔及利亚玉米进口量已成为仅次于小麦的第二大农产品进口量。FAS 表示，未来几年阿尔及利亚的家禽业将继续推动玉米和大豆进口量的增长。