今年第13周批发渠道的肉鸡胴体价格降至每公斤142卢布(含增值税)。全国家禽养殖户联盟总经理谢尔盖·拉赫秋霍夫向 Agroexpert 透露了这一消息。

在中央联邦区集中贸易领域销售肉鸡胴体时，在零售方面，我们每公斤亏损约 20 卢布，在批发渠道，我们亏损高达 40 卢布。这种情况已经持续了一个多星期，”谢尔盖·拉赫秋霍夫说。

工会主席补充道：“按目前的成本价，企业销售损失了几十卢布。”

碎肉和鸡蛋

碎肉批发价格的情况更加复杂。 “目前肉糜的价格为每公斤 25 卢布。在很多地区，价格跌至 20 卢布以下。一些生产商表示，埋葬肉糜比储存起来、处理后再出售更容易，”谢尔盖·拉赫秋霍夫补充道。

相比之下：去年俄罗斯联邦的碎鸡肉价格达到每公斤80卢布。

鸡蛋销售的情况也类似。 “下周零售连锁店的交易价格为每打 44 卢布(含增值税)，俄罗斯的平均成本价为 55-65 卢布，具体取决于所在地区，”Sinyavinskaya 家禽养殖场总经理顾问 Artur Kholdoenko 说道。

家禽养殖户预计，随着烧烤季节的开始和鸡肉需求的增加，价格将会进行调整。