乌克兰国家银行(NBU)预计，2025年粮食、油料作物和蔬菜产量将大幅增长10%至17%。

乌克兰媒体援引乌克兰国家银行副行长谢尔盖·尼古拉丘克在新闻发布会上的话说：“我们预计粮食产量将增长12%，油料作物产量将增长10%，蔬菜和土豆产量将增长17%。”

尼古拉丘克表示，春季霜冻和可能持续的干旱可能会对某些作物的产量产生负面影响，并对价格造成一定压力，并补充说，乌克兰国家银行认为这是一种风险。

不过，他援引农业政策和食品部的最新消息称，目前霜冻尚未对农作物造成严重损害。

“因此，我想重申我们的预测：下半年食品通胀大幅放缓是下半年通胀率整体下降的一个关键因素。这实际上是我们的基准情景预测，”尼古拉丘克表示。

他说，2024年农产品价格出现较大幅度上涨之后，即使出现负面风险，价格进一步上涨的潜力也将受到相关进口的限制。

据此前报道，2025年的播种进度比去年慢了20.6%。截至2025年4月11日，乌克兰农民已播种超过100万公顷春季谷物和豆类作物。