匈牙利的农业部门正在经历包括整合在内的结构性变化，但由于干旱和热浪导致 2024 年的农作物总产量大幅下降，匈牙利的粮食和油籽产量仍在增长中。

美国农业部对外农业服务局(FAS)的一份报告显示，尽管自2020年以来农田面积没有显著变化，但由于合并，农业经营数量减少了19%。田间和园艺种植者的比例较2020年增加了10%，占农业经营的73%。

小农户纷纷退出该行业，导致行业整合。农业统计局表示，所有生产子行业的平均农场规模均有所扩大，到2023年，平均农场规模将超过28公顷，是2010年的两倍。

“过去几年，农民和牧场主面临着前所未有的困难，”联邦农业局表示。“他们受到了高昂的能源价格、飙升的通货膨胀、粮食市场危机以及连续多年的干旱的打击。”

根据美国农业部的数据，匈牙利的农业用地占全国土地总面积的55%，这在欧盟成员国中相当高。匈牙利的耕地面积中，耕地占82%，即420万公顷;牧场占16%，即80万公顷。主要作物包括小麦、玉米和油籽，其中以向日葵和油菜籽为主。此外，匈牙利还生产种子、园艺产品，以及大量的生猪和家禽。

尽管如此，匈牙利仍在努力提高农作物产量。匈牙利中央统计局的数据显示，2024年夏季的热浪和干旱导致农作物产量下降了11%。该局在其首次发布的农业年度业绩报告中表示，2024年农产品价值下降8%，至113亿美元。