伊拉克农业部证实，由于缺乏降雨，该国2025年小麦产量将大幅下降。

伊拉克农业部副部长马赫迪·朱布里 (Mahdi al-Jubouri) 向 Rudaw 表示，今年的小麦产量预计为 512 万吨，而 2024 年的产量为 540 万吨。

伊拉克正遭受日益严重的水资源短缺。据联合国统计，该国是全球第五大最易受气候变化影响的国家，而土耳其和伊朗在流入伊拉克的河流上修建水坝，则加剧了气候变化的影响。

由于两国之间缺乏正式协议，加上今年的干旱，这一问题变得更加严重。

据朱布里介绍，伊拉克一直保持着水果和蔬菜的稳定产量，因为这些作物不需要大量的水。

伊拉克农业部7月中旬宣布，伊拉克已连续第三年实现小麦自给。

据Shafaq News报道，迄今为止，除伊拉克库尔德斯坦地区外，伊拉克各省的小麦产量已达400万吨。

伊拉克农业部长阿巴斯·马利基在庆祝活动中表示，这一成就是政府持续支持和农业部计划的结果，其中包括提供农业物资、使用现代灌溉技术解决水资源短缺问题以及提供改良种子和肥料。

乌克兰危机前三年伊拉克小麦自给自足，2019年产量为470万吨，2020年产量为620万吨，2021年产量约为420万吨。

然而，水资源短缺和沙漠化限制了当地小麦产量，迫使伊拉克政府进口小麦来填补缺口。