白俄罗斯国家统计委员会(贝尔斯塔特)数据显示，2025 年 1 月至 7 月，白俄罗斯各类农场产量按不变价格计算同比下降 12.7%，降至 161 亿白俄罗斯卢布。从各阶段数据来看，2025 年上半年农业产量同比下降 2.7%，1 - 5 月下降 1%，1 - 4 月下降 1.5%，第一季度下降 1.7%，1 - 2 月下降 1.2%，1 月下降 3.3%。其中，2025 年前 7 个月，农业组织产量同比下降 11.4%，至 156 亿卢布。

贝尔斯塔特指出，产量下降原因在于今年收割开始较晚以及饲料节约。截至 8 月 1 日，农业组织谷物和豆类作物(不包括玉米)收获进度滞后，仅收获 22.3%，远低于去年的 59.3%。不过，收获的 190 万吨(按仓重计算)谷物平均单产为每公顷 4.3 万吨，高于去年的 3.42 万吨。

在畜产品生产方面，各类农场共生产活重牛和家禽 105 万头、牛奶 540 万吨、鸡蛋 23 亿枚。其中，农业组织贡献突出，生产了 97.7%的牛和家禽、98%的牛奶以及 86.8%的鸡蛋。

此外，截至 8 月 1 日，农业组织拥有牛存栏 400 万头，其中奶牛 140 万头，猪存栏 200 万头 。