俄罗斯在苹果酒生产销售方面出台新规。俄罗斯果酒监管局(RATK)于8月28日向酒类公司发出信函，通知相关法律内容。该法律明确允许仅使用苹果原料酿造苹果酒，且不得添加任何添加剂。

根据RATK在专业门户网站Profibeer上发布的信件内容，销售以水果为原料(而非苹果汁或复原苹果汁)制成的苹果酒属于违法行为，该机构代表也向RBK证实了这封8月28日信函的真实性。

RATK在信函中提醒，联邦法律第171 - FZ号未包含“水果苹果酒”“调味苹果酒”和“调味水果苹果酒”的定义，这些定义在欧亚经济联盟技术法规《关于酒精饮料安全》(TR EAEU 047/2018)中，但该法规生效日期已推迟至2026年1月1日。

该机构警告，在技术法规生效前，不得生产和销售此类酒精产品。不过，在2026年1月1日之前，允许使用相关组织已购买的组件(容器、标签、封盖)来生产和销售水果、调味苹果酒和调味水果苹果酒。

在俄罗斯，针对果酒(苹果汁含量至少为70%)有单独的国家标准(GOST)，规定果酒可由新鲜栽培或野生食用水果和浆果(葡萄、柑橘类水果和热带水果除外)制成。

传统苹果酒生产商联盟主席阿列克谢·涅博辛(Alexey Nebolsin)告诉RBC Vino，联盟受委托对申报为苹果酒的产品进行质量检查，发现超市货架上十多个样品均不符合技术法规要求，且均按俄罗斯果味苹果酒国家标准(GOST)生产，检查结果已提交给俄罗斯果酒质量监督检验检疫局(Rosalkogoltobakkontrol)。