慕尼黑工业大学莱布尼茨食品系统生物学研究所的一项新研究显示，味道较淡的豌豆蛋白水解物在胃细胞中能引发与苦味水解物同样强烈的饱腹信号。 该研究聚焦于豌豆蛋白水解物，这种由豌豆蛋白经酶解或化学分解制成的粉末，富...

史蒂文斯理工学院的一项新研究揭示了从水中去除全氟辛烷磺酸(PFOS)这一永久化学物质的有效方法。PFOS属于全氟和多氟烷基物质(PFAS)，与多种健康问题相关，包括肝病、免疫系统功能障碍等。由于广泛使用，PFOS存在于土壤、农...

大连理工大学能源科学与工程系杨继雄教授领衔的国际研究团队在《Matter》杂志发表重要研究成果，首次在原子尺度实时观测并解析了钙钛矿材料的水致降解全过程。这项历时三年的研究不仅揭示了钙钛矿材料在潮湿环境中的结...

近日，宾夕法尼亚州立大学的研究人员揭示了战斗或逃跑反应中蛋白激酶A(PKA)循环如何在应激事件之间重置，使身体做好应对新挑战的准备。 研究团队通过成像、结构和生化技术相结合，详细揭示了PKA循环重置的机制。研究主要...

近日，伦敦大学学院与MRC分子生物学实验室的化学家们取得了一项关于生命起源的重要研究成果。他们成功证明了RNA(核糖核酸)如何在早期地球上实现自我复制，这一过程被视为生命起源的关键环节。 科学家们普遍认为，在生命演...

近日，在合成气直接转化为低碳烯烃的催化剂研究领域，中国科学院大连化学物理研究所的包信和研究员与付强研究员团队取得了重要突破。他们发现，单分散ZnOₓ物种锚定在ZnCr₂O₄尖晶石表面，是这一转化过程中的关键活性位点。...

瑞士洛桑联邦理工学院(EPFL)的科研团队在碳捕获技术领域取得重要突破。由库马尔·阿格拉瓦尔教授领导的研究小组成功开发出一种创新的可扩展石墨烯膜制备技术，相关研究成果已发表在权威期刊《自然化学工程》上。这项技...

中国科学院大连化学物理研究所刘忠民研究员、叶茂研究员团队与福州大学鲍小军教授、朱海波教授合作，在沸石催化剂基础理论研究方面取得重要进展。研究团队成功构建了描述金属团簇在沸石纳米孔道内迁移聚集行为的理论模...

水系锂离子电池由于其具有本质安全、低成本、环保的特点，有望在大规模储能体系中得到应用。然而，目前制约水系锂离子电池寿命的最大挑战则是负极的析氢副反应(HER)。宽电位水系电解液的提出(Water-in-salt)首次在负极界...

近日，原子能院核物理研究所核反应团队与国际合作者在理论重离子核反应领域取得重要突破。利用R矩阵方法(RM)和有限元方法(FEM)求解高维核反应耦合道方程，实现了对重反应体系背角准弹散射和俘获截面的稳定描述，发现原子核...