近期，在休斯顿举办的2026年国际畜牧业大会上，美国科技企业Cirrus360展示了一款针对中小型肉类加工商的自动化系统Edgware。该系统旨在为小型企业创造更公平的市场环境，使其能够匹配大型竞争对手的专业能力。

Edgware自动化系统是与Rail19的肉类加工专家及德克萨斯A&M大学肉类科学系合作研发的，集成了传感器、5G边缘计算、云技术和自动化功能。它允许加工商在无需大规模IT投入的情况下，监控和分析生产过程，同时符合美国农业部及各州的监管标准。

Cirrus360创始人兼产品工程副总裁Sudipta Sen表示：“这项技术将帮助小型企业简化日常运营，自动化繁琐耗时的流程，减少人工需求，并通过集中管理控制台实现实时事件检测和报告。”

Rail19管理合伙人Katie Koon指出：“许多小批量肉类加工厂难以获得技术和软件，因为现有方案要么成本过高，要么过于复杂。Edgware自动化系统解决了这一关键需求。”

德克萨斯A&M大学动物科学系教授Penny Riggs评论道：“Cirrus360和Rail19的合作创新性地结合了通信与数据传感技术，以实用方式帮助小型肉类加工商在追求业务目标时，维持高食品安全标准和法规合规性。”

Edgware自动化系统的开发获得了美国农业部国家粮食与农业研究所的资助，其5G集成基于Cirrus360的Gabriel平台，该平台在美国商务部支持下创建。系统还整合了和硕公司的私有5G硬件，包括英特尔至强Icelake-D服务器、和硕无线电单元、5G摄像头和传感器，并采用开源OCUDU 5G堆栈。