印度糖产量、期末库存、供需情况成为近期关注热点。多位国际分析师表示，尽管2024/25年度印度的糖产量将有所下降，但其可用产量仍足以满足国内消费。

据ICRA研究分析师预测，2024/25年度印度的食糖产量预计将达到约2740万吨（不包括乙醇产量），较上一年度下降14.4%。这一下降主要归因于三大产糖邦的甘蔗产量减少，以及用于生产乙醇的食糖使用量增加。当前产季，约有400万吨糖被用于生产乙醇，进一步压缩了直接用于食用的糖产量。尽管如此，分析师指出，考虑到国内消费量约为2800万吨，并计划出口100万吨，到本季结束时，即2025年9月30日，印度的糖的期末库存预计将达到约610万吨，略低于上一季同期的770万吨。

值得注意的是，尽管本季糖产量有所下降，但印度糖业的未来展望依然乐观。截至2024年12月31日，印度2024/25年度的糖产量已达954万吨，虽然低于上一年度同期的1130万吨，但分析师认为这只是暂时现象。Covrig Analytics预计，由于甘蔗种植面积的增加以及预期有利的天气条件，2025/26年度新一季的印度糖产量将比本季增加19.5%，达到3310万吨（不包括乙醇产量）。届时，总糖产量将达到3860万吨（不包括用于乙醇生产的糖），其中550万吨糖将用于乙醇生产，显示出印度糖业在调整产业结构、多元化利用甘蔗资源方面的积极进展。

总体来看，尽管面临产量下降的挑战，但印度糖业通过调整产量结构和多元化利用甘蔗资源，仍能保持稳定的供需平衡。未来，随着种植面积的扩大和天气条件的改善，印度糖产量有望实现新的增长，继续在全球糖市中占据重要地位。印度糖产量、期末库存以及供需情况的变化，将继续受到国际市场的密切关注。