维度网讯，澳大利亚农业经济资源科学局(ABARES)最新报告显示，预计2025/26年度澳大利亚高粱产量将下降8%，降至略低于250万吨。尽管种植面积较上一年度增加了11%，但主要高粱产区在生长季遭遇了低于平均水平的降雨量，导致单产下降，年度产量同比降幅达17%。与2024/25年度前的五年平均值相比，本年度产量预计高出4%。
澳大利亚农业经济资源科学局(ABARES)是澳大利亚政府农业、渔业和林业部下属的专业研究机构，成立于1945年，负责提供农业、水资源和自然资源领域的经济与科学分析，其作物产量预测是国际市场评估澳大利亚农产品供应的重要参考。高粱是澳大利亚第三大谷物作物，仅次于小麦和大麦，主要种植在新南威尔士州北部和昆士兰州南部，约60%至70%的产量用于出口，主要销往日本、中国及中东地区，用作饲料或酿造原料。
报告指出，2025/26年度高粱种植面积增加至约65万公顷，较上年度的58.5万公顷增长11%，反映出农民对高粱种植收益的积极预期。然而，关键生长期(2025年10月至2026年2月)的累计降雨量比长期平均值低20%至40%，土壤水分储备不足，导致平均单产从上年度的每公顷2.8吨降至约2.3吨。产量同比下降17%(绝对值约50万吨)至250万吨以下。尽管单产下滑，但250万吨的产量仍比过去五年(2020/21至2024/25年度)的平均值(约240万吨)高出4%，说明种植面积的扩张部分抵消了不利天气的影响。
ABARES同时预测，2025/26年度澳大利亚高粱出口量将保持在约140万吨，低于上年度的170万吨，期末库存可能小幅增加。全球高粱市场方面，美国农业部在2026年5月发布的报告中将2025/26年度全球高粱产量预测下调至约6000万吨，主要因澳大利亚和尼日利亚减产。中国作为全球最大的高粱进口国，2025年进口澳大利亚高粱约为120万吨，占澳大利亚出口总量的70%。报告提示，若未来数月天气条件未显著改善，2026/27年度高粱产量可能进一步承压。
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