维度网讯，巴西在联合国粮农组织（FAO）罗马总部提交的一份研究报告预测，到2050年肉牛养殖的排放强度最多可降低92.6%。这份题为《2025-2050年巴西肉牛养殖脱碳路径》的报告由FGV Agro（FGV农业中心）与巴西肉类出口工业协会（ABIEC）合作完成，由巴西出口与投资促进局（ApexBrasil）在FAO农业委员会（COAG）畜牧分委会第四次会议期间提交。

提交时机正值全球气候辩论的关键阶段，农牧业面临增加产量与降低环境压力的双重挑战。面对国际代表团和粮农组织专家，该研究被作为一项基于科学和热带技术的成果展示，重点在于证明巴西能够以更低排放强度扩大全球牛肉供应。粮农组织动物生产与卫生司司长兼助理总干事Thanawat Tiensin表示，畜牧业的可持续转型需要政府、生产者、私营部门、学术界和研究机构共同努力，每个国家都需在2030年议程框架内找到自身路径。

报告详细描述了脱碳情景。在基准情景下，到2050年排放量可能下降60%，牛肉碳强度从每公斤约80千克二氧化碳当量降至约16千克。在更雄心勃勃的情景下，随着技术采纳率提高和ABC+计划（低碳农业计划）扩展，排放强度降幅可达92.6%，达到每公斤约5千克二氧化碳当量。FGV Agro研究员Camila Estevam表示，数学模型结果表明，巴西农业部门已有趋势能够推动重大结构性变化。退化牧场恢复、综合系统以及高效土壤管理相结合是实现预测结果的核心。农牧林一体化（ILPF）和退化区域恢复固定在土壤中的碳直接补偿了畜牧活动产生的排放。

研究揭示了“土地利用节约效应”。2004年至2024年间，巴西牛肉产量增长240%以上，牧场总面积下降约11%，从约1.81亿公顷降至1.6亿公顷。这种脱钩导致节约了约3.97亿公顷土地——若维持1990年的生产率水平，则需要这么多土地。在最先进情景下，即使牧场面积减少高达35%，巴西仍可在2050年将胴体产量稳定在约1820万吨。平均胴体重增加约31%，从每头屠宰动物约211千克增至277千克。

ApexBrasil主席Laudemuir Müller强调，巴西基于数据和科学证据为国际辩论提供视角，畜牧业有能力在不牺牲生产力前提下推进气候议程，并重申该机构在提升巴西作为可靠食品供应国形象方面的作用。农牧林一体化（ILPF）是巴西模式竞争差异化优势，巴西已有约1700万公顷土地采用综合系统，这有助于提高土地利用效率并降低单位产品的碳足迹，在同一片土地上结合了农业、畜牧业和林业生产。巴西约30.2%的领土用于农牧活动，约66.3%的原始植被得以保留，其中约33.2%受私人地产内环境法规保护。国际比较显示，巴西维持着全球最大商业畜群，2024年约1.926亿头牛。

报告阐述了巴西畜牧业排放在国家温室气体清单中的构成。肠道发酵是农业排放的主要来源，占2021年农业排放的约63%，其次是土壤管理和生产系统，包括灌溉水稻以及肥料和投入品的使用。研究还指出，翻耕过度和过量使用石灰石可能导致额外的碳排放，而保护性耕作系统则可减少这种影响。单位动物排放量下降约8%，这是牧场管理、动物营养和遗传改良的结果。研究强调，碳移除作用也很重要，巴西在能源结构和生物燃料（如甘蔗乙醇、玉米乙醇、生物柴油和生物质利用）相关的碳移除方面位居全球前列，在评估的技术中碳移除能力排名第二，仅次于美国。

巴西农业研究公司（Embrapa）研究员Roberto Giolo de Almeida指出，马托格罗索州已成为低碳农业的国家典范，所有巴西州都设有ABC计划委员会，但在马托格罗索这项工作开展更加完善，并正通过“ABC Plus在行动”等项目全面开展。ABC计划应被视为生产效率战略，而非仅是环境政策。由于牧场改良、营养和遗传学的进步，巴西畜牧业单位动物的排放量已经在下降，尽管总产量增加导致全球排放总量上升，这一趋势证明了效率的提升，并强化了可持续集约化的重要性。

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