据俄罗斯国家啤酒控制局称，2025年1月至2月，俄罗斯啤酒和啤酒饮料产量与去年同期相比增长了5.7%，达到1.2676.9亿达勒。

其中包括酒精含量为 0.5 至 8.6% 的啤酒 1.10073 亿达尔(与 2024 年 1 月至 2 月相比增长 3.3%)、酒精含量超过 8.6% 的啤酒 1.45 千达尔(下降 4.9%)以及啤酒饮料 1668.1 亿达尔(+24.6%)。

报告期内，苹果酒、梨酒和蜂蜜酒的产量增长了 39.5%，至 199.6 万达尔：苹果酒产量增长了 44.2%，至 145.4 万达尔，蜂蜜酒产量增长了 31.3%，至 50.54 万达尔，梨酒产量下降了 2%，至 3.65 万达尔。

总体而言，报告期内俄罗斯发酵饮料产量为 1.2876.5 亿达勒，同比增长 6.1%。

据此前报道，2025 年前两个月，俄罗斯酒精饮料产量(不包括啤酒、啤酒饮料、苹果酒、梨酒和蜂蜜酒)与 2024 年同期相比下降了四分之一以上，至 2000 万达勒。具体来说，酒精饮料和低酒精饮料的产量都明显下降，唯一的例外是葡萄酒，其产量有所增加。