埃及农业部服务业负责人艾哈迈德·伊达姆 (Ahmad Idam) 于 8 月 18 日星期一向路透社表示，埃及通常是世界上最大的小麦进口国，在刚刚结束的 2025 年当地收获季期间，埃及购买了近 400 万吨小麦。这比去年的 343 万吨购买量多出了 50 多万吨。

埃及政府原本计划从当地小麦产量(预计约为1000万吨)中购买400万至500万吨。小麦收获季始于4月中旬，一直持续到8月中旬。购买量的增加反映了该国为确保粮食储备稳定所做的努力。

埃及每年进口约500万吨小麦，以补充本地产量，支持其战略储备和补贴粮食系统。这一战略确保了该国人口的粮食安全，因为该国人口很大程度上依赖于现有粮食。今年的采购是政府加强粮食储备的广泛政策的一部分。

尽管埃及仍然依赖外部供应，但国内小麦采购量的增加可能部分抵消进口需求。艾哈迈德·伊达姆表示，成功完成国内采购季是确保国内市场稳定的重要一步。预计埃及政府将继续监测全球粮食市场，以规划进一步的进口行动。