据 VRTnws 报道，比利时东弗兰德斯地区已启动一项大规模项目，以建立大豆生产，这种大豆不需要使用昂贵且目前稀缺的氮肥，并且还将停止从美国进口。

“目标是让大豆成为比利时弗兰德斯地区一种盈利且可持续的作物。目前，大豆主要从美国和拉丁美洲进口。其主要优势在于富含蛋白质，并且无需施肥，因为它可以吸收空气中的氮，”弗兰德斯生物技术研究所(VIB)解释道，该出版物引用了该研究所的估算数据。

据VRTnws报道，比利时科学家正在测试320个大豆品种，试图找到最能适应比利时气候、能够抵御霜冻的品种。怀疑论者认为大豆不会在比利时扎根，但该项目的发起人声称：“40-50年前，玉米也被认为是热带植物，比​​利时是欧洲种植这种作物最北端的国家。” VIB表示：“这将使我们更加独立地供应粮食，这在地缘政治紧张时期尤为重要，同时也能为民众提供植物蛋白。”