9月10日,Chipotle Mexican Grill宣布已签署合资协议,将首次在亚洲开设餐厅。韩国领先的食品公司SPC集团与Chipotle达成合作,计划于2026年在韩国和新加坡开设首批Chipotle餐厅。

Chipotle首席执行官斯科特·博特赖特表示,随着外出就餐行业发展,消费者对多样化和便捷性偏好增长,进军亚洲市场带来绝佳增长机遇。亚洲市场对快速烹制的正宗美食需求旺盛,且Chipotle品牌知名度高,美食普及潜力巨大。
SPC集团执行副总裁兼所有者Heesoo Hur称,鉴于韩国和新加坡民众对Chipotle品牌的熟悉程度及对卓越烹饪体验的热情,这两个市场是进军亚洲的理想切入点。SPC集团在发展全球品牌方面业绩卓越,有机会利用市场专长,将Chipotle美味且来源可靠的食品推介给亚洲尚不熟悉其理念的顾客。
多年来,许多韩国消费者,包括韩国流行歌手,在访问美国首次尝试Chipotle正宗食物后便产生浓厚兴趣。2021年,史上最畅销的韩国流行音乐组合一名成员称该餐厅为“Chicotle”,并表示想“每天都吃它”,Chipotle还因此暂时将X上名称改为“Chicotle”并赠送免费主菜。2023年,Chipotle再次受到韩国著名女子组合两名成员称赞。
在国际扩张方面,2023年7月,Chipotle与Alshaya集团签署第一份国际发展协议,将在中东开设餐厅,目前Alshaya集团在科威特和阿拉伯联合酋长国各经营三家餐厅。2025年4月,Chipotle签署发展协议,首次在墨西哥开设餐厅,拉丁美洲和欧洲领先的餐厅运营商Alsea将于2026年在墨西哥开设第一家Chipotle门店并探索其他扩张市场。
目前,Chipotle现有的国际自营餐厅组合包括加拿大60多家、英国20家、法国6家和德国2家。该公司经营着3800多家餐厅,计划今年开设315至345家新餐厅,长期目标是在美国和加拿大经营7000家餐厅。









