美国农业部外国农业服务局(FAS)在 2025 年 9 月 22 日发布的报告中指出，拥有 1.08 亿人口的埃及，每年需 2000 万吨小麦以满足不断增长的需求，但国内产量仅能覆盖约一半需求。报告预测，2025-26 季埃及小麦收获量将从上个生长季的 900 万吨小幅增至 920 万吨，小麦进口量也将同步增长，从 1250 万吨升至 1270 万吨。​

FAS 提到，埃及小麦通常在 11 月播种、4 月收获，种植面积取决于政府收购价 —— 该价格激励农民种植更多小麦并出售给国家机构。尽管较高的收购价推动了小麦产量提升，但国内产量仍仅能满足埃及 50%-55% 的小麦需求。由于埃及实施完善的补贴计划，确保大多数民众能买到平价面包，该国仍是全球主要小麦进口国之一。​

此外，FAS 强调，埃及对小麦价格敏感度高，且高度依赖俄罗斯和乌克兰小麦。原因在于，与其他供应国相比，俄乌小麦价格具有竞争力、运输成本更低，且能更快运抵埃及港口。过去三年，埃及私营部门在小麦进口中的占比有所上升，这不仅推动面粉出口至区域市场，还为生产高品质产品的私营面包店和咖啡馆提供了原料。​

2025-26 季埃及小麦粉出口量预计为 100 万吨，较 2024-25 季预计的 130 万吨下降 23%。FAS 表示，埃及已巩固其作为非洲和中东国家(尤其是加沙、苏丹等受冲突影响地区)主要小麦粉供应国的地位。此次出口量下降，一方面是因为政府出台更严格法规，以平衡国内市场需求与面粉出口;另一方面是由于苏丹制粉产能逐渐恢复。​

在玉米方面，2025-26 季(10 月至次年 9 月)埃及玉米产量预计为 670 万吨，较 FAS 此前预测下降 7.6%。主要原因是 7-8 月期间，极端高温及害虫(尤其是秋粘虫)侵扰导致玉米减产。受家禽行业需求拉动，该季玉米消费量预计增长 4.4%，达 1650 万吨。为满足国内需求，埃及玉米进口量预计将增长 9%，达 950 万吨，进口来源主要为巴西、乌克兰和阿根廷。​

大米领域，2025-26 季埃及精米产量预计为 420 万吨，较此前预估增长 7.7%，也高于 2024-25 季的 390 万吨。产量提升的原因是，与其他夏季作物相比，水稻生产成本更低，这促使农民种植水稻的面积超过了埃及水资源与灌溉部设定的种植面积。该季大米消费量预计稳定在 400 万吨，14 万吨的进口量将填补需求缺口。​