尽管面临单产下降的挑战，德国2025年大豆产量仍有望略超去年，刷新历史纪录。德国油籽和谷物作物推广联盟(UFOP)指出，这一增长主要得益于大豆种植面积的显著增加。

UFOP数据显示，自2015年起，德国大豆种植面积便呈现显著增长态势，并在之后年份里持续扩大。至2025年，预计大豆种植面积将比2024年增加约8%，总面积达到4.36万公顷。据联邦统计局初步统计，大豆产量将达到13.43万吨，较上一年增加2500多吨。产量提升主要归因于种植面积的扩大，尽管预期平均单产将下降至3.08吨/公顷，低于上一年的3.26吨/公顷。

在进口方面，德国对大豆的需求持续旺盛。鉴于国内巨大的进口需求，欧盟已强调国内或欧盟内种植大豆作为替代品的巨大潜力。仅2024年，德国就进口了约360万吨大豆。