埃及新的国家粮食采购商Mostakbal Misr近期在全球小麦市场表现活跃，过去两周内追加订购量后，累计采购量在不到两个月内突破100万吨。该机构通过私人交易从罗马尼亚、法国、保加利亚、乌克兰及哈萨克斯坦等国订购的小麦，预计将于10月至12月陆续到港，其中约25万吨已抵达埃及港口。此次从哈萨克斯坦采购的小麦，是埃及15年来首次与该国开展此类交易。

作为去年底接管政府采购职能的机构，Mostakbal Misr改变了传统通过国际招标进口的模式，转而专注私人交易。数据显示，2025年前八个月私营部门进口小麦占比达69%，自7月销售年度启动以来，市场份额进一步提升至76%，而国有企业份额则降至24%。这一转变使私营部门在埃及小麦贸易中的参与度创20多年来新高。与此同时，私营企业的小麦粉产量持续增长，产品出口至非洲和中东市场，并供应国内面包店和咖啡馆。

美国农业部预测，2025-2026销售年度埃及小麦进口量将达1300万吨，使其成为全球最大小麦进口国。当前埃及小麦消费量预计为2030万吨，其中食品、种子和工业用途占1930万吨，饲料行业消费100万吨。尽管出口要求趋严导致小麦粉出口量下降，但埃及仍重点面向非洲和中东市场，尤其是加沙等冲突地区。随着通胀压力缓解，市场对烘焙食品和谷物的需求趋于稳定，为进口需求增长提供支撑。2024-2025销售年度，俄罗斯以830万吨供应量居埃及制粉小麦进口首位，乌克兰和欧盟成员国紧随其后。